La plupart des appareils numériques enregistrent les images au format JPEG.
L’intérêt de ce format est de compresser les informations et ainsi de permettre de stocker plus de photos sur un support donné.  Il en résulte une perte certaine de qualité entre l'original et l'image compressée qui n’est généralement pas visible lorsque l'on choisit une compression adaptée. En général les appareils offrent plusieurs niveaux de compression JPEG.